Petua - Untuk melembutkan daging

Ambil sebatang tebu tidak kira apa jenis dibuang kulitnya dan bersihkan. Buang bahagian yang keras dan potong memanjang seruas-seruas. Terpulanglah kepada anda sama ada ingin memotong kecil-kecil atau pun besar-besar.

Jika anda ingin memasak rending, masukkan sekali tebu yang telah dipototng-potong itu bersama-sama bahan rending dan masaklah sehingga daging lembut atau empuk. Begitu juga jika anda memasakan sup, rebuslah tebu itu bersama-sama. Tebu itu bukan sahaja melembutkan daging bahkan juga menambahkan kelazatan masakkan.